
Menù
MENÙ AUTUNNALE
JUHA OD BUNDEVE
zuppa di zucca
6,5 €
CRNI LINGUINI S BRANCINOM I BUNDEVOM
linguine nere, branzino, salsa di zucca, melograno fresco
24 €
NJOKI OD BUNDEVE U UMAKU OD KADULJE
gnocchi di zucca, pecorino, salvia, burro
20 €
ŠURLICE S RAMSTEKOM I ŠUMSKIM GLJIVAMA
šurlice, straccetti di manzo, funghi di bosco misti, tartufo fresco
25 €
PAČJA PRSA SA ŽARA
petto d’anatra alla griglia (medium-rare), zucca e patate al forno, riduzione di funghi
29 €
BRANCIN
filetto di branzino alla griglia, patate, crema di sedano, rucola
26 €
BBQ PILETINA
coscia di pollo disossata (sous-vide), patate, purea di zucchine, rucola
22 €
JESENSKA PIZZA
crema di zucca, mozzarella, prosciutto cotto, peperoncini dolce-piccanti, panna, olive
14 €
ISTRIANA PIZZA
base di tartufata, mozzarella, pancetta, pomodori secchi, olive, tartufo fresco
16 €
ANTIPASTI
HERITAGE FANTASY
polpo marinato sottovuoto, paté di tonno, carpaccio di spigola affumicata, sarde
17 €
BODULSKI PIJAT
prosciutto, formaggio, crema di olive, salsicce
15 €
CARPACCIO
carpaccio di bistecca affumicata
18 €
BRUSCHETTA
PESTO GENOVESE
pesto genovese, formaggio, pomodoro, olive
9,5 €
KOZICE
gamberetti, tartufata, rucola
11 €
BURRATA
burrata, pomodori, olio di oliva
10,5 €
CRNI LINGUINI S BRANCINOM I BUNDEVOM
linguine nere, branzino, salsa di zucca, melograno fresco
24 €
BRODI
RIBLJA JUHA
brodo di pesce
7,5 €
JUHA OD RAJČICE
brodo di pomodoro
6 €
GOVEĐA JUHA
zuppa di coda di manzo, ravioli con carne di manzo
6,5 €
JUHA OD BUNDEVE
zuppa di zucca
6,5 €
INSALATE
BEEF
insalata di stagione, ramsteak, feta, cipollotti, sesamo, pomodorini
19,5 €
FORZA
insalata di stagione, cubetti di pane fritti (olio d'oliva, rosmarino), prosciutto, formaggio locale
15,5 €
POLLO
insalata di stagione, filetto di pollo, grana padano, condimento caesar, pancetta
16,5 €
VEGE
insalata mista, tofu, condimento, cipollotto, ceci croccanti
15 €
TUNA
tonno al sesamo, cous cous, insalata di stagione
18 €
MIJEŠANA – MALA PORCIJA
porzione piccola d'insalata mista
6,5 €
PASTA FATTA A MANO
Pasta fatta a mano
LINGUINE ŠKAMPI
linguine nere, scampi, rucola, salsa di pomodoro
24 €
SPAGHETTI BUZARA
cozze, vongole, gamberi
26 €
NJOKI OD BUNDEVE U UMAKU OD KADULJE
gnocchi di zucca, pecorino, salvia, burro
20 €
HERITAGE RAVIOLI
ravioli ripieni di agnello cotto lentamente e verdure, salsa arrosto scura
24 €
ŠURLICE GULAŠ
gulasch
20 €
AMATRICIANA
spaghetti, guanciale, salsa di pomodori, pecorino
19 €
RISOTTO
ZELENI RIŽOTO
riso, crema di piselli, asparagi, piselli, pomodori secchi
20 €
RIŽOTO KOZICE
riso, gamberi, pomodorini, pomodori secchi, tartufo fresco
24 €
PESCE
Piatti di pesce con contorni
LIGNJE PRŽENE
calamari fritti, patatine fritte
20 €
LIGNJE ŽAR
calamari ai ferri, bietola
21 €
ŠURLICE S RAMSTEKOM I ŠUMSKIM GLJIVAMA
šurlice, straccetti di manzo, funghi di bosco misti, tartufo fresco
25 €
BRANCIN
filetto di branzino alla griglia, patate, crema di sedano, rucola
26 €
ORADA ŽAR
orata ai ferri, bietola
25 €
BRODIT
pesce gallo, calamari, gamberi, scampi, conchiglie, polenta (preparato come uno stufato)
27 €
RIBLJA PLATA "FORZA" S PRILOGOM (2 osobe)
pesce misto con contorni (2 persone)
68 €
RIBLJA PLATA "FORZA" S PRILOGOM (1 osoba)
pesce misto con contorni (1 persona)
37 €
BUZARA DAGNJE
"buzara" - cozze
17 €
BUZARA ŠKAMPI 0,5 KG
"buzara" - gamberi
35 €
BUZARA ŠKOLJKE
cozze / vongole / capesante / capelunge (vellutata di pesce)
23 €
ŠKAMPI NA ŽARU 1 KG
gamberetti alla griglia
75 €
CARNE
Piatti di carne con contorni
BBQ PILETINA
coscia di pollo disossata (sous-vide), patate, purea di zucchine, rucola
22 €
"HERITAGE" BEEF
tagliata filetto di manzo (medio) patate, pomodorini, rucola, radicchio
37 €
DOMAĆA JANJETINA
arrosto di agnello nostrano, patate
33 €
PANKO SVINJETINA
costoletta di maiale panko impanata, cavoletti di bruxelles con pancetta, insalata di cavolo
26 €
JANJEĆA KOLJENICA
stinco di agnello cotto lentamente, patate con verdure, salsa di arrosto
36 €
CHEF BURGER
hamburger fatto in casa 100% manzo 200g (medio), formaggio, lattuga, pomodoro, chips di cipolla, pancetta, burger salsa, patate fritte
21 €
PAČJA PRSA SA ŽARA
petto d’anatra alla griglia (medium-rare), zucca e patate al forno, riduzione di funghi
29 €
PIZZA
MARGHERITA BURATA
pomodoro, mozzarella, burrata, basil, olive oil, olive
12,5 €
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, cuore di carciofo, olive
13,5 €
SALAMI
pomodoro, mozzarella, salame
13,5 €
QUATRO FORMAGGI
tomato, 4 tipi di formaggio
13,5 €
VEGETARIANA
pomodoro, mozzarella, verdura fresca di stagione, pomodori secchi, rucola, olive
13,50 €
RUCOLA
pomodoro, mozzarella, prosciutto, grana padano, pomodorini, rucola
14,5 €
FRUTTI DI MARE
pomodoro, mozzarella, frutti di mare, aglio, olive, olio d'oliva
14,5 €
MEXICANA
pomodoro, mozzarella, peperone fresco, salsiccia piccante, peperoncini, salsa piccante, mais
13,5 €
SELJAČKA „Campagnola“
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pancetta, panna, peperoncini dolci
14 €
SLAVONSKA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia affumicata, peperoncini
13,5 €
AL TONNO
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
14,5 €
PESTO-PROSCIUTTO
pomodoro, mozzarella, burrata, basil, pesto, prosciutto crudo, grana padano, aceto balsamico
15,5 €
MIMOSA
panna, mozzarella, prosciutto cotto, basilico, panna acida, mais, olive, peperoncini dolci e piccanti
13,50 €
JESENSKA PIZZA
crema di zucca, mozzarella, prosciutto cotto, peperoncini dolce-piccanti, panna, olive
14 €
ISTRIANA PIZZA
base di tartufata, mozzarella, pancetta, pomodori secchi, olive, tartufo fresco
16 €
PIZZA JUMBO
JUMBO MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, burrata, basil, olive oil, olive
21,5 €
JUMBO SALAMI
pomodoro, mozzarella, salame
22 €
JUMBO CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, cuore di carciofo, olive
22 €
JUMBO QUATRO FORMAGGI
tomato, 4 tipi di formaggio
22 €
JUMBO VEGETARIANA
pomodoro, mozzarella, verdura fresca di stagione, pomodori secchi, rucola, olive
22 €
JUMBO FRUTTI DI MARE
pomodoro, mozzarella, frutti di mare, aglio, olive, olio d'oliva
25 €
JUMBO TONNO
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
25 €
JUMBO SLAVONSKA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia affumicata, peperoncini
24 €
JUMBO MEXICANA
pomodoro, mozzarella, peperone, salsiccia piccante, peperoncini, salsa piccante, mais
24 €
JUMBO SELJAČKA „Campagnola“
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pancetta, panna, peperoncini dolci
24 €
JUMBO RUCOLA
pomodoro, mozzarella, prosciutto, grana padano, pomodorini, rucola
25 €
JUMBO PESTO-PROSCIUTTO
pomodoro, mozzarella, burrata, basil, pesto, prosciutto crudo, grana padano, aceto balsamico
27 €
PIATTI VEGETARIANI
BRUSKET PESTO
pesto genovese, formaggio, pomodoro
9,5 €
SALATA SA DILMJENIM TOFUEM
insalata mista, tofu, condimento , cipollotto, ceci croccanti
15 €
ZELENI RIŽOTO
riso, crema di piselli, asparagi, piselli, pomodori secchi
20 €
ŠPAGETI POMODORO
spaghetti al pomodoro
16,5 €
PIZZA VEGETERIANA
pomodoro, mozzarella, verdura fresca di stagione, pomodorini, rucola, olive
12 €
JUMBO VEGETARIANA
pomodoro, mozzarella, verdura fresca di stagione, pomodori secchi, rucola, olive
22 €
BAMBINI
POHANA PILETINA/ POMFRIT (DJ)
pollo fritto con patatine fritte
11 €
ŠURLICE / GULAŠ (DJ)
pasta fatta a mano, gulasch
13 €
PAŠTA POMODORO (DJ)
pasta fata a mano al pomodoro
10,5 €
MINI POLO SALATA
insalata di stagione, strisce di pollo, dressing
11 €