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OUTDOOR 2023 13.10. - 15.10. Use bonus code " BAŠKAOUTDOOR2023 " and get 10% discount
heritage
hotel forza
RESTAURANT FORZA
There is no sincerer love than the love of food...
Especially if it's made by someone else.
There is no sincerer love than the love of food...
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Meni
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PREDJELA / ANTIPASTI / VORSPEISEN / STARTERSBRUSCHETTAJUHE / BRODI / SUPPEN / SOUPSSALATE / INSALATE / SALADSDOMAĆA TJESTENINARIŽOTO / RISOTTORIBA / PESCE / FISCH / FISHMESO / CARNE / FLEISCH / MEATPIZZAPIZZA JUMBOVEGETARIJANSKA JELA / PIATTI VEGETARIANI / VEGETARISCHE GERICHTE / VEGETARIAN DISHESDJECA / BAMBINI / KINDERN/ CHILDREN
MeniPREDJELA / ANTIPASTI / VORSPEISEN / STARTERSBRUSCHETTAJUHE / BRODI / SUPPEN / SOUPSSALATE / INSALATE / SALADSDOMAĆA TJESTENINARIŽOTO / RISOTTORIBA / PESCE / FISCH / FISHMESO / CARNE / FLEISCH / MEATPIZZAPIZZA JUMBOVEGETARIJANSKA JELA / PIATTI VEGETARIANI / VEGETARISCHE GERICHTE / VEGETARIAN DISHESDJECA / BAMBINI / KINDERN/ CHILDREN
Meni
PREDJELA / ANTIPASTI / VORSPEISEN / STARTERS
pršut, sir, krčka kobasica, pašteta, tostirani kruh
/ prosciutto crudo, formaggio, salsiccia dell'isola di krk, paté, pane tostato
/ rohschinken, käse, wurst von der insel krk, pastete, geröstetes brot
/ prosciutto, cheese, sausage from the island of krk, pâté, toasted bread
€13.0013.00 EUR
salata od hobotnice, marinirani škampi, kapesante, crumble, dagnje
/ insalata di polpo, gamberi marinati, capesantes, crumble, cozze
/ oktopussalat, marinierte garnelen, capesantes, crumble, muscheln
/ octopus salad, marinated shrimp, capesantes, crumble, mussels
€14.0014.00 EUR
kozice, kruh, maslinovo ulje, peršin, češnjak, limunov sok
/ patè di gamberi, pane, olio d'oliva, prezzemolo, aglio, succo di limone
/ garnelenpastete, brot, olivenöl, petersilie, knoblauch, zitronensaft
/ prawn pâté, bread, olive oil, parsley, garlic, lemon juice
€12.0012.00 EUR
pršut, masline, zapečeni kruh s češnjakom, maslinovo ulje
/ prosciutto crudo, olive, pane tostato con aglio, olio d'oliva
/ prosciutto, oliven, geröstetes brot mit knoblauch, olivenöl
/ prosciutto, olives, toasted bread with garlic, olive oil
€10.0010.00 EUR
BRUSCHETTA
branzino affumicato con crema di formaggio
/ geräucherter seebarsch mit frischkäse
/ smoked sea bass with cream cheese
€10.0010.00 EUR
pesto genovese, formaggio, pomodoro
/ pesto genovese, käse, tomate
/ pesto genovese, cheese, tomato
€7.507.50 EUR
fichi secchi, crema di formaggio, prosciutto
/ getrocknete feige, frischkäse, prosciutto
/ dried fig, cream cheese, prosciutto
€9.009.00 EUR
marinirani šampinjoni, tartufata, sir
- champignoni marinati, tartufata, formaggio
- marinierte champignons, trüffelcreme, käse
- marinated champignons, truffles sauce, cheese
€8.508.50 EUR
JUHE / BRODI / SUPPEN / SOUPS
brodo di pesce
/ fischsuppe
/ fish soup
€6.006.00 EUR
brodo di pomodoro
/ tomatensuppe
/ tomato soup
€5.005.00 EUR
juha od goveđeg repa, raviol s goveđim mesom
/ zuppa di coda di manzo, ravioli con carne di manzo
/ rinderschwanzsuppe, ravioli mit rindfleisch
/ beef tail soup, ravioli with beef meat
€5.605.60 EUR
SALATE / INSALATE / SALADS
sezonska salata, goveđi file, feta sir, mladi luk, sezam, cherry rajčica
/ insalata di stagione, filetto di manzo, feta, cipollotti, sesamo, pomodorini
/ salat der saison, rinderfilet, schafskäse, frühlingszwiebel, sesam, kirschtomate
/ seasonal salad, beef fillet, feta cheese, spring onion, sesame, cherry tomato
€18.0018.00 EUR
sezonska salata, kockice kruha pržene u maslinovom ulju i ružmarinu, pršut, domaći sir
/ insalata di stagione, cubetti di pane fritti in olio d'oliva e rosmarino, prosciutto, formaggio locale
/ salat der saison, in olivenöl und rosmarin gebratene brotwürfel, prosciutto, einheimischer käse
/ seasonal salad, bread cubes roasted in olive oil and rosemary, prosciutto, local cheese
€13.0013.00 EUR
sezonska salata, sous vide pileći file, grana padano, cezar dresing, panceta
/ insalata di stagione, filetto di pollo sous vide, grana padano, condimento caesar, pancetta
/ salat der saison, hähnchenfilet sous vide, grana padano, caesar-dressing, pancetta
/ seasonal salad, sous vide chicken fillet, grana padano, caesar dressing, pancetta
€13.5013.50 EUR
porzione piccola d'insalata mista /
kleine portion gemischter salat /
small mixed salad
€5.005.00 EUR
DOMAĆA TJESTENINA
Domaća tjestenina / Pasta fatta a mano / Hausgemachte nudeln / Home-made pasta
njoki, gljive, umak od tartufa, pršut, vrhnje
/ gnocchi, funghi, tartufata, prosciutto crudo, panna
/ gnocchi, pilze, trüffelcreme, rohschinken, sahne
/ gnocchi, mushrooms, truffles sauce, smoked ham, cream
€17.0017.00 EUR
gulash /
gulasch /
goulash
€16.0016.00 EUR
škampi, umak od rajčice
/ scampi, salsa di pomodoro
/ scampi, tomatensosse
/ scampi, tomato sauce
€19.0019.00 EUR
dagnje, vongole, škampi
/ cozze, vongole, gamberi
/ muscheln, vongole, garnelen
/ mussels, vongole, shrimps
€21.0021.00 EUR
zeleni ravioli punjeni kozicama, umak od tartufa, vrhnje
/ ravioli verdi ripieni di gamberi, salsa al tartufo, panna
/ grüne ravioli gefüllt mit garnelen, trüffelsauce, sahne
/ green ravioli filled with prawns, truffle sauce, cream
€15.5015.50 EUR Sold Out
gnocchi al ragù di polpo
/ gnocchi mit tintenfischragout
/ gnocchi with octopus ragout
€19.0019.00 EUR
RIŽOTO / RISOTTO
- riža, škamp, školjke, kozice, lignji
- riso, scampi, vongole, gamberi, calamari
- reis, scampi, muscheln, garnelen, calamari
- rice, scampi, clams, prawns, squid
€19.5019.50 EUR
piletina, pršut, radić
/ pollo, prosciutto, radicchio
/ hähnchen, prosciutto, radicchio
/ chicken, prosciutto, radicchio
€17.0017.00 EUR
RIBA / PESCE / FISCH / FISH
jela od ribe s prilogom / Piatti di pesce con contorni / Fischgerichte mit Beilagen / Fish specialties with side dishes
pržene lignje i kriške krumpira
/ calamari e spicchi di patate fritti
/ gebratene calamari-ringe und kartoffelspalten
/ fried squid and potato wedges
€17.0017.00 EUR
lignje sa žara, blitva
/ calamari ai ferri, bietola
/ gegrillte calamari, mangold
/ grilled squid, mangel
€19.0019.00 EUR
file brancina sa žara, umak od kapesanti, palenta, krema od celera
/ filetto di branzino alla griglia, salsa di capesante, polenta, crema di sedano
/ gegrilltes wolfsbarschfilet, jakobsmuschelsosse, polenta, selleriecreme
/ grilled sea bass fillet, scallop sauce, polenta, celery cream
€24.0024.00 EUR
/ spigola o orata ai ferri, bietola
/ seebarsch oder goldbrasse vom grill, mangold
/ grilled bass or goldfish, mangel
€21.0021.00 EUR
File brancina, krumpir, tikvice,cherry rajčica,masline (iz pećnice) /
Filetto di spigola, patate, zucchini, pomodorini, olive (al forno) /
Seebarschfilet, kartoffeln, zucchini, kirschtomaten, oliven (aus dem ofen) /
Bass fillet, potato, zucchini, cherry tomatoes, olives (from the oven)€23.5023.50 EUR
pesce misto con contorni (2 persone) /
fischplate mit beilage (2 personen) /
fish plate with side dish (2 persons)
€58.0058.00 EUR
pesce misto con contorni (1 person)
/ fischplate mit beilage (1 person)
/ fish plate with side dish (1 person)
€31.0031.00 EUR
cozze / muscheln / mussels€15.0015.00 EUR
"buzara" - gamberi / garnelen / schrimps€31.0031.00 EUR
gamberetti del quarnero alla griglia
/ kvarner-garnelen vom grill
/ kvarner shrimp on grill
€66.0066.00 EUR
MESO / CARNE / FLEISCH / MEAT
Jela od mesa s prilogom / Piatti di carne con contorni / Fleischgerichte mit Beilagen / Meat specialities with side dishes
dimljeno carsko meso, pire krumpir, mrkva
/ pancetta di maiale affumicata, purè di patate, carote
/ geräucherter schweinebauch, kartoffelpüree, karotten
/ smoked pork belly, mashed potatoes, carrots
€16.0016.00 EUR
sous vide pileći zabatak bez kosti, parisienne krumpir, pikantna krema od kukuruza
/ coscia di pollo disossata sous vide, patate alla parisienne, crema di mais piccante
/ sous-vide-hähnchenschenkel ohne knochen, pariser kartoffeln, pikantes maiscreme
/ sous vide boneless chicken drumstick, parisienne potatoes, spicy corn cream
€18.0018.00 EUR
pečena pačja prsa, krema od celera, džem od kupine
/ petto d'anatra arrosto, crema di sedano, confettura di more
/ gebratene Entenbrust, Selleriecreme, Brombeermarmelade
/ roasted duck breast, celery cream, blackberry jam
€25.0025.00 EUR
agnello nostrano, patate arrosto
/ einheimischer lammbraten, gebratene kartoffeln
/ local lamb, roasted patatoes
€27.0027.00 EUR
baby teleći kotleti, salatica rukola i radič, “american wedges” krumpir, krema od batata
/ baby cotolette di vitello, insalata di rucola e radicchio, patatine “american wedges”, crema di patate dolci
/ baby kalbskotelett, rucola-radicchio-salat, “american wedges” kartoffen, süßkartoffelcreme
/ baby veal cutlets, arugula and radicchio salad, “american wedges” potatoes, sweet potato cream
€27.0027.00 EUR
tagliata juneći file, krumpirići s korom, rukola, radič, cherry rajčica
/ tagliata filetto di manzo, patatine fritte in crosta, rucola, radicchio, pomodorini
/ tagliata rinderfilet, pommes mit kruste, rucola, radicchio, kirschtomate
/ tagliata beef fillet, fries with crust, rocket, radicchio, cherry tomato
€33.0033.00 EUR
pecivo,100% junetina, rajčica, salata, panceta, chef burger-sauce, kolutići luka, “american wedges” krumpirići
/ panino, 100% manzo, pomodoro, insalata, pancetta, salsa chef burger, anelli di cipolla, “american wedges” patate
/ hamburgerbrötchen, 100% rindfleisch, tomate, salat, pancetta, chef-burgersauce, zwiebelringe, „american wedges“ kartoffeln
/ hamburger bun, 100% beef, tomato, salad, pancetta, chef burger-sauce, onion rings, american wedges
€17.0017.00 EUR
- rib eye odrezak, parisienne krumpir, šparoge na maslacu, ketchup-vinaigrette umak
- rib eye bistecca, patate alla parisienne, asparagi al burro, ketchup-vinaigrette salsa
- rib eye steak, pariser kartoffeln, butter-spargel, ketchup-vinaigrette soße
- rib eye steak, parisienne potatoes, butter-braised asparagus, ketchup-vinaigrette sauce
€36.0036.00 EUR
- rib eye tagilata, “american wedges” krumpirići, parmesan, rucola, aceto balsamico
- rib eye tagilata, patatine “american wedges”, parmigiano, rucola, aceto balsamico
- rib eye tagilata, “american wedges” kartoffeln, parmesan, rucola, aceto balsamico
- rib eye tagilata, “american wedges” potatoes, parmesan, rocket salad, aceto balsamico
€36.0036.00 EUR
PIZZA
rajčica, mozzarella, burrata bosiljak, maslinovo ulje, kalamata maslina
/ pomodoro, mozzarella, burrata, basil,olive oil, olive
/ tomate, mozzarella, burrata, basilikum, oliven öl, olive
/ tomato, mozzarella, burrata, basilico, olio d'oliva, oliva
€11.0011.00 EUR
rajčica, mozzarella, šunka, šampinjoni, srce artičoke kalamata maslina
/ pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, cuore di carciofo, olive
/ tomate, mozzarella, schinken, champignons, artischockenherz, olive
/ tomato, mozzarella, ham, champignons, artichoke heart, oliva
€12.0012.00 EUR
rajčica, mozzarella, salama /
pomodoro, mozzarella, salame /
tomate, mozzarella, salami /
tomato, mozzarella, salami
€12.0012.00 EUR
rajčica, 4 vrste sira /
tomato, 4 tipi di formaggio /
tomate, 4 verschiedene käsesorten /
tomato, 4 sprts of cheese€12.0012.00 EUR
rajčica, mozzarella, svježe sezonsko povrće, suhi pomodorini, rukola, kalamata maslina
/ pomodoro, mozzarella, verdura fresca di stagione, pomodori secchi, rucola, olive
/ tomate, mozzarella, frisches gemüse der saison, getrocknete tomaten rucola,olive
/ tomato, mozzarella, fresh seasonal vegetables, dried tomatoes rucola, oliva
€12.0012.00 EUR
rajčica, mozzarella, pršut, grana padano, cherry rajčica, rukola
/ pomodoro, mozzarella, prosciutto, grana padano, pomodorini, rucola
/ tomate, mozzarella, prosciutto, grana padano, cherrytomaten, rucola
/ tomato, mozzarella, prosciutto, grana padano, cherry tomatoes, rucola
€14.0014.00 EUR
rajčica, mozzarella, morski plodovi, češnjak, masline, malsinovo ulje /
pomodoro, mozzarella, frutti di mare, aglio, olive, olio d'oliva /
tomate, mozzarella, meeresfrüschte, knoblauch, oliven, olive oil /
tomato, mozzarella, sea foor, garlic, olives, olive oil
€13.0013.00 EUR
rajčica, mozzarella, svježa paprika, pikantna kobasica, feferoni, ljuti umak, kukuruz /
pomodoro, mozzarella, peperone fresco, salsiccia piccante, peperoncini, salsa piccante, mais /
tomate, mozzarella, frische paprika, pikante wurst, pfefferoni, scharfe soße, mais /
tomato, mozzarella, fresh pepper, piquant sausage, chilli peppers, hot sauce, maize
€13.0013.00 EUR
rajčica, mozzarella, šunka, jaje, slanina, vrhnje, slatki feferoni /
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, pancetta, panna, peperoncini dolci /
tomate, mozzarella, schinken, ei, speck, sahne, sűsse pfefferoni /
tomato, mozzarella, ham, eg, bacon, cream, sweet peppers
€13.5013.50 EUR
rajčica, mozzarella, šunka, gljive, jaje, suha kobasica, feferoni /
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo, salsiccia affumata, peperoncini /
tomate, mozzarella, schinken, pilze, ei, getrocknete wurst, pfefferoni /
tomato, mozzarella, ham, mushrooms, egg, smoked sausage, peppers ( sweet + chilli)
€13.0013.00 EUR
- rajčica, mozzarella, tuna, luk
- pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- tomate, mozzarella, thunfisch, zwiebel
- tomato, mozzarella, tuna, onion
€14.0014.00 EUR
- rajčica, mozzarella, burrata, bosiljak, pesto, pršut, grana padano, aceto balsamico
- pomodoro, mozzarella, burrata, basil, pesto, prosciutto crudo, grana padano, aceto balsamico
- tomate, mozzarella, burrata, basilikum, pesto, prosciutto, grana padano, aceto balsamico
- tomato, mozzarella, burrata, basilico, pesto, prosciutto, grana padano, aceto balsamico
€15.0015.00 EUR